鮭とタラの彩り焼き（12入 /約46g）

サイズ

約6ｘ4.5ｘH3cm / 約46g

用　途

すり身に北海道産のマダラと鮭のほぐし身を練り込んだ焼物です。

公開日

2023年11月

なまこ吟醸漬（700g）

サイズ

700g

用　途

オリジナルの調味粕で2日間漬け込み、なまこの食感をいかした高級珍味に仕上げました。

公開日

2023年11月

ミニリンゴグラタン（6入 /約50g）

サイズ

約5ｘ11ｘH3cm / 約50g

用　途

北海道で製造された『函館牛乳』を使用したりんごを華やかに飾ったグラタンです。

公開日

2023年11月

合鴨スモークオレンジ寄せ（約250g）

サイズ

約22ｘ5.5ｘH1.5cm / 約250g

用　途

合鴨スモークの風味とオレンジのさわやかさが際立つ前菜です。

公開日

2023年11月

鶏もも西京焼き（5枚 /約80g）

サイズ

約9ｘ4ｘH2.5cm / 約80g（ばらつき有）

用　途

西京白みそをベースにした甘めのみそ床に、一晩漬け込んだ鶏もも肉をジューシーに焼き上げました。

公開日

2023年11月

鹿児島県産芋けんぴ素揚げ（500g）

サイズ

500g

用　途

そのまま食べられますが乾煎り、揚げていただくとより一層美味しく食べていただけます。

公開日

2023年10月

やわらか満月蒸し 蟹菊花（12入）

サイズ

約Ф4.3 x H3cm / 約44g

用　途

相性のよい、カニと菊を合わせ天面にあしらいました。

公開日

2023年10月

パイ包み焼 豚角煮（8 個）

サイズ

約Ф6ｘH2.5cm / 約60g

用　途

柔らかな豚角煮をホワイトソースで包み、パイ生地を巻いて焼き上げました。

公開日

2023年10月

鯨ベーコン S スモーク（34枚）

サイズ

約2 x 6cm / 約3g

用　途

桜のチップで燻製した鯨ベーコンは、余分な脂が落ちることでさらに旨味が凝縮され、適度な歯応えと脂の旨味をお楽しみいただけます。

公開日

2023年10月

百合根岩石蒸し（15入）

サイズ

約Ф4xH3cm / 約45g

用　途

百合根を岩石に見立てた手作り感のある蒸し物です。

公開日

2023年10月

ぶり照焼（20g / 10入）

サイズ

約20g

用　途

ぶりの生臭みを抑え、しっとりした味付けで解凍後の食感もソフトな仕上がりとなっています。

公開日

2023年10月

しその実きのこ（800g）

サイズ

800g

用　途

しそ風味を生かして、醤油ベースで炊き上げた、きのこの風味や食感で秋を感じられる一品です。

公開日

2023年10月