アブラガレイ切身30g（30入）

サイズ

約30g

用　途

約300g前後のフィレ原料から加工しているため、厚みがあります。 匂いの少ないクセのない魚です。

公開日

2023年06月

［生風極上］順才固形400g

サイズ

内容量/600g 固形/400g

用　途

高級とされるじゅんさいの若芽（小さな葉）だけを選別し、じゅんさいの命ともいえる「ヌル」が多く付いています。

公開日

2023年06月

あなご活〆［1kg］20尾

サイズ

約30-33cm 尾/40-60g

用　途

活き〆した鮮度の良い穴子を開いた臭みの無い商品です。天婦羅、煮穴子等の材料としてお使い下さい。

公開日

2023年06月

宇治抹茶プチ団子（15本）　　

サイズ

約7.5x2x1.8cm 約15g

用　途

香り高い宇治抹茶を練り込んだ小さなおだんごです。国産の米粉を使用し「上げ蒸し」など手間をかけた工程により「コシ」と「ツヤ」のある風味豊かな商品に仕上げております。

公開日

2023年06月

枝豆茶巾［18ケ］　　

サイズ

約Ф4ｘH3.5cm 約35g

用　途

枝豆を衣にし、芯にごま味噌を射込み茶巾に仕上げました。生地にはだだちゃ豆も混ぜ込み風味豊かにしました。

公開日

2023年06月

メバル切身30g（30入）　　

サイズ

約30g

用　途

アラスカ産メバル（キタノメヌケ）を３０ｇ切身加工しました。癖の少ない、食べやすい白身です。

公開日

2023年06月

［天然］若鮎　大（500g）　

サイズ

約10-10cm 約10g

用　途

琵琶湖で採れた稚鮎を、サイズ選別することで、色々な料理として使用できます。

公開日

2023年05月

筍姫皮万頭（12ヶ入）

サイズ

約Ф4.5x3.5cm 約34g

用　途

万頭の外生地に、手作業で姫皮をまぶした商品。姫皮の食感を活かした仕上りです。

公開日

2023年05月

富良野メロンプリン（1kg）

用　途

富良野メロン果汁を使用したプリンです。

公開日

2023年05月

富山産ほたるいか粋造780g

サイズ

780g

用　途

富山産のほたるいかを本醸造の醤油で漬込み、姿づくりにしました。

公開日

2023年05月

アスパラのおひたし（500g）

サイズ

約28-35本 約20cm

用　途

あっさりとしたアスパラのおひたしです。自然解凍で食べられます。

公開日

2023年05月

タコ彩り甘酢和え（500g）

サイズ

500g

用　途

人参・大根をふんだんに使った生姜がアクセントになった和え物です。

公開日

2023年05月