イイダコ IQF（1Kg / 26-40ケ）

サイズ

1kg / 26-40ケ入り

用　途

目・口・墨を除去済みのため、面倒な下処理の手間が省け、仕込み作業の負担を軽減します。IQF仕様のため、メニューや使用量に合わせて必要な分だけ取り出して使用でき、ロス削減にもつながります。

公開日

2026年10月

嵐山まんじゅう（約30g / 15ケ）

サイズ

ケ / 約4ｘ3cm　約30gｘ15ケ

用　途

人参と豆腐をたっぷり使い、柔らかく上品な味わいに仕上げました。解凍だけでもお召し上がりいただけますが、温めて餡かけにしたり、汁をはっていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。

公開日

2026年10月

とろろ入り五目茶巾（約30g / 12ケ）

サイズ

ケ / 約4ｘ3cm　約30gｘ12ケ

用　途

上質な湯葉で五目具材を丁寧に包みました。インゲン、人参、しいたけ、むきえび、長いもの旨味が調和した、見た目も味わいも上品な逸品です。会席料理の蒸し物や椀物にご使用いただけます。

公開日

2026年10月

海老鬼瓦黄身焼き（約24g / 7尾）

サイズ

尾 / 約2ｘ4ｘ13cm　約24g

用　途

海老の旨みと卵黄のコクを合わせ、香ばしく焼き上げた華やかな一品です。鬼瓦を思わせる特徴的な形状で、会席の焼き物や前菜、おせちなどの盛り付けに存在感をプラス。解凍後はそのまま使用できる為、仕込みの手前を抑えながら、見栄えのする一品を手軽に提供できます。

公開日

2026年10月

徳用うにソース（800g）

サイズ

800g

用　途

うにを20％以上配合し、しっかりとうにの風味を感じられる仕上がりです。特殊な処理を行うことで、うに特有のクセを抑えつつ、茶碗蒸しやパスタソースなどに適した滑らかな舌触りになっております。

公開日

2026年10月

チンゲン菜と薩摩揚の煮浸（1kg）

サイズ

1kg

用　途

柔らかく仕上げたチンゲン菜を薩摩揚げと合わせて煮浸しにしました。他のメニューを引き立てる、薄味に仕上げているため、小鉢、お弁当におすすめです。 彩り良い商品で、季節を問わずお使いいただけます。

公開日

2026年10月

黒豚ベーコンキッシュ（約450g）

サイズ

枚 / 約1.5ｘ10ｘ20cm　約450g

用　途

黒豚ベーコンを贅沢に使用し、卵のコクと合わせて焼き上げたキッシュです。ベーコンの程よい塩味と香ばしい風味がアクセントとなり、豊かな味わいを楽しめます。カットするだけで盛り付けやすく、前菜、オードブル、ケータリング、おせちなど、様々なシーンで手軽に華やかな一品をご提供いただけます。

公開日

2026年10月

北海道産ワインポークコンフィ（500g）

サイズ

500g

用　途

北海道・余市でワインを資料に混ぜ込み育てたブランド豚「ワインポーク」を使用。柔らかい赤身と甘みのある脂身が特徴の豚肉を、じっくりコンフィに仕上げました。食べやすい大きさにカット済みのため、解凍後はそのまま盛り付けるだけ。

公開日

2026年10月

ぷち湯葉（50ケ）

サイズ

ケ / 約3cm　9gｘ50ケ

用　途

「ぷち湯葉」はカット済みのため、解凍するだけで湯葉メニューが簡単に提供できます。椀種や鍋材としてはもちろん、うどん・そば・ラーメン・パスタのトッピングとしてもご使用いただけます。

公開日

2026年10月